에센셜 오일의 3 노트아로마의 3노트라고도 하고 향 노트라고도 불리우는 Top / Middle / Base
19세기 중엽 프랑스의 Piesse라는 사람은 최초로 아로마 오일의 향기를 음악의 음계와 비유하여 세가지로 나누었는데 나중 향수를 만드는 Perfumary Work에 있어서 아주 중요한 마일스톤이 되었다. 오일의 휘발 성질 또는 기화되는 비율로서 음악적 코드와 같은 용어로 묘사된다. Top 노트는 매우 가볍고 증발성이 강한 향기이며, Middle 노트는 그 향이 몇 시간 동안 계속되며 Base 노트는 다른 향을 일주일 이상 고정시키며 지속시키는 향을 말한다.
Note란 한가지나 여러가지 원료에서 나오는 하나의 냄새에 대한 후각적인 인상을 가르키는 말이다. 그 중에서 Top Notes란 Fresh하고 가벼운 향기로 휘발성이 강하며 즉각적인 효능을 발휘하는 오일들로 Eucalyptus, Lemon, Basil등이 속하며 Middle Notes란 향수를 위한 블랜딩시 그 주요 향기의 가장 중요한 부분을 차지하는 오일들로 그 향기는 첫 향기 후에 분명하며 강하고 오래가는 향의 특성을 나타내기에 'Heat Note'라고도 불리며 그에 속하는 오일들로는 Lavender, Geranium, Majoram 등이 있으며 Base Notes란 풍부하고 무거운 향기를 가진 오일들로 향이 늦게 나타나지만 강하고 천천히 오래가는 특성을 지닌다. 그리고 이러한 오일들은 Top Notes 오일들의 향이 너무 쉽게 날아가는 것을 잡아주는 중요한 역할을 한다. 특히 Ylang ylang은 이러한 향의 세가지 요소를 잘 겸비한 Well balanced 오일로 첫 향기는 달콤한 꽃의 향을 가지며 중간향은 Creamy한 향을 가지고 끝으로는 부드러운 꽃향과 함께 약간 스파이시한 Base notes의 향을 고루 갖추고 있다.
